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premios AHRESP

Distinção atribuída pelo Programa Seleção Gastronomia e Vinhos de Coimbra

Dois restaurantes poiarenses, “Estrela da Mó” e “A Grelha” foram distinguidos pelo “Programa Seleção Gastronomia e Vinhos de Coimbra”, iniciativa da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em parceria com a Turismo do Centro de Portugal e a Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (CIM-RC) que distingue os melhores restaurantes nos 19 concelhos desta região.

«Os estabelecimentos que recebem esta distinção são aqueles cujo serviço e desempenho cumprem os critérios de qualidade verificados pelas equipas auditoras, no domínio gastronómico, técnico e de serviço», refere o regulamento da iniciativa, e que é motivo de grande satisfação para o Presidente da Câmara Municipal, João Miguel Henriques, para quem «é um grande orgulho ter dois restaurantes com esta distinção».

O mesmo responsável não tem dúvidas de que «estes prémios atribuídos aos restaurantes poiarenses são o reflexo do excelente trabalho desenvolvido na promoção da gastronomia da região que, aliado à excelência das instalações e dos serviços prestados, têm permitido que a nossa restauração tenha vindo a granjear cada vez mais prestígio e prémios nas mais diversas áreas».

«Para o Município é um orgulho poder contar com profissionais deste gabarito que tanto contribuem para o crescimento e desenvolvimento turístico do concelho», afirmou, não deixando de lamentar que não tenha havido mais candidaturas de estabelecimentos poiarenses, já que, «a excelência dos nossos restaurantes certamente iria garantir a atribuição de mais prémios a Vila Nova de Poiares».

Refira-se que este Programa Seleção Gastronomia e Vinhos Coimbra, promovido pela AHRESP, foi criado com o propósito de potenciar a afirmação do património gastronómico português como produto turístico, convertendo-o num elemento diferenciador e transformando-o num verdadeiro produto estratégico e competitivo para as empresas e para a região.

Na cerimónia de atribuição dos prémios foi entregue a cada estabelecimento a respetiva placa de divulgação, que será colocada no exterior em local visível, e o respetivo diploma, a colocar no interior do estabelecimento.

A cerimónia, que decorreu no Convento de São Francisco, em Coimbra, foi presidida pela Secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, contando ainda com a presença do presidente da Turismo do Centro de Portugal, responsáveis da AHRESP, presidentes e vereadores das 19 câmaras municipais envolvidas e ainda o diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Paulo Vaz.

AHRESP MO

AHRESP Grelha

fotos: NdC